Recette du brie ou camembert au barbecue

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Recette du camembert ou brie au BBQ

j'ai découvert le brie bruschetta avec mon ami Martin mais il est tout a fait possible de le faire avec du pesto pour varier un peu 

c'est une entrée ideal à partager ou à manger en plat principal avec des pommes de terre

la recette est super simple :

- Mettre un brie ou un camembert dans un plat resistant à la chaleur
- Réaliser une petite croix avec la pointe d’un couteau
- verser un peu de vin blanc sur le brie
- verser la bruschetta sur le brie ( j’utilise la bruschetta fontaine santé 340gr )

Il est aussi possible de faire son melange à bruschetta maison avec cette recette : https://www.ricardocuisine.com/recettes/5316-garniture-a-bruschetta-en-pots

Faire cuire au bbq en indirect à 375 degrés F / 190 degrés C

Sortir lorsque le fromage est fondu et déguster avec du pain baguette ou des pommes de terres

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